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Sous-vide Garen: Vorteile, Geräte und Garzeiten im Überblick
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Rätsel: Wasser kocht erst und gefriert dann unter Vakuumglocke. Wie geht das? - YouTube
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Sous-Vide – Garen im Vakuum | Betty Bossi
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Warum kocht Wasser in großen Höhen früher? - tec-science
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Physik: Sieden bei Zimmertemperatur - YouTube
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Wassersiegel - Vakuum Steamer - gesundes Garen im Vakuum - Sous vide Kochen
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Was passiert mit Wasser, wenn der Luftdruck immer geringer wird?
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